Guacamole para el día del partido
No tiene que comer comida chatarra mientras ve el Super Bowl. Disfrute de esta sabrosa y nutritiva receta de guacamole con chips/totopos de maíz azul, brochetas de fruta y nuestras hamburguesas de frijoles negros para un touchdown en el día del partido.
Ingredientes
| 2 aguacates maduros |
| 1 cebolla roja pequeña, finamente picada |
| 1 diente de ajo finamente picado |
| 1 tomate maduro, picado |
| El jugo de 1 limón |
| Sal y pimienta al gusto |
| Trocitos de zanahoria para decorar |
Preparación
- Pelar y majar los aguacates en un tazón (bol) o recipiente mediano.
- Incorporar la cebolla, el ajo, el tomate, el jugo de lima, la sal y la pimienta.
3. Sazone con el resto del jugo de limón.
4. Añada sal y pimienta al gusto.
5. Añada las zanahorias para decorar si lo desea y sirva inmediatamente.
Información de nutrición:
| Calorías | 36 | Grasa total | 2,75 g |
| Grasas saturadas | .4 g | Grasas monoinsaturadas | 1,8 g |
| Grasas poliinsaturadas | .4 g | Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg | Sodio | 38 mg |
| Potasio | 122 mg | Carbohidratos totales | 3,3 g |
| Fibra dietética | 1,4 g | Azúcares | .6 g |
| Proteínas | .5 g |